Federico Simoni
Diplomato alla Fondazione Edmund Mach e laureato presso la Facoltà di Economia dell' Università degli Studi di Trento.
Quarta generazione di Cantine Monfort, da sempre tra botti e bottiglie, cresciuto in azienda e nelle esperienze di lavoro in Toscana, Germania, Francia e Nuova Zelanda, impegnato dalla produzione alla vendita.
Produttore convinto di Trentodoc, anche socio fondatore di Etyssa e membro del CDA dal 2018, per la valorizzazione del territorio trentino e dei suoi prodotti.
Presente ai seguenti eventi
Cooking Tales
IL RUOLO DELLA RISTORAZIONE NELLA VALORIZZAZIONE DEL TRENTODOC
sabato 23 settembre - Ore 20:30
Palazzo Geremia
Via Rodolfo Belenzani, 20 – 38122 Trento