Stefano Berzi
Sommelier
Classe 1992, (Miglior Sommelier d’Italia 2021 - Premio Trentodoc) è bergamasco e oggi è titolare dell'enoteca Hosteria di Carrobbio degli Angeli, in provincia di Bergamo. È figlio d’arte: il padre è sommelier da 30 anni e ha gestito l’Hosteria Del Vapore che apparteneva alla famiglia fin dal 1860. Berzi consegue nel 2016 il Master in Gestione e Comunicazione del Cibo ad Alma ed è vincitore della terza edizione del Ruinart Challange.
“Essere Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc è un riconoscimento prezioso che premia il mio percorso di crescita personale e di formazione professionale. È un sogno coltivato da anni, dopo una lunga preparazione e tanti sacrifici, ed è un grande privilegio per me. Quella con il Trentino è una storia che affonda le radici nella mia infanzia poiché mia nonna viveva a Lasino: sento di avere un forte legame con questo territorio e con le sue bollicine, di cui non smette mai di stupirmi la potenzialità evolutiva e la naturale acidità”, spiega Berzi
Presente ai seguenti eventi
Trentodoc Tasting
Il "ruolo del tempo" per il carattere delle grandi riserve
domenica 24 settembre - Ore 16:00
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Via Giuseppe Verdi 30, 38122 Trento
Trentodoc Tasting
Trentodoc, le bollicine nel tempo: la Riserva
domenica 24 settembre - Ore 11:30
Filarmonica
Via Giuseppe Verdi 30, 38122 Trento
Trentodoc Tasting
Dalle radici al calice: le terre del Trentodoc
domenica 24 settembre - Ore 10:00
SOSAT
Via Malpaga 17, 38122 Trento
Trentodoc Tasting
Di 100 in 100, le quote delle vigne Trentodoc
sabato 23 settembre - Ore 11:30
Filarmonica
Via Giuseppe Verdi 30, 38122 Trento
Trentodoc Tasting
Trentodoc e le vette del perlage
venerdì 22 settembre - Ore 15:30
SOSAT
Via Malpaga 17, 38122 Trento
Trentodoc Tasting
Magnum Trentodoc: la bollicina nello spazio
venerdì 22 settembre - Ore 11:30
Filarmonica
Via Giuseppe Verdi 30, 38122 Trento