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Cooking Tales
venerdì 22 settembre - Ore 15:30
Durata: 1 ora

Loggia del Romanino - Castello del Buonconsiglio
Via Bernardo Clesio, 5 - 38122 Trento 

D’ACQUA DOLCE E DI MARE

Storie, tradizioni e saperi: come i piatti di pesce possono raccontare un territorio in cui l’acqua è protagonista e detta i ritmi, anche in cucina.

con
Pino Cuttaia, chef del ristorante La Madia
Sebastian Sartorelli, chef di Hosteria Toblino
a cura di Alessandro Cannavò

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Scheda Ospite Sebastian Sartorelli

Sebastian Sartorelli

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Pino Cuttaia

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