Un incontro tra genuinità e raffinatezza, che porta in tavola i sapori più autentici della cucina trentina. Si parte con il Tortino di patate, semplice e goloso, per poi proseguire con un elegante Risotto carnaroli “Riserva San Massimo” al cerfoglio e trota “TrotaOro”, dove ingredienti d’eccellenza si fondono in un equilibrio armonico. Il menu, firmato dal Ristorante Perbacco di Mezzolombardo, trova nelle bollicine Trentodoc il compagno ideale, per un’esperienza di degustazione che celebra territorio e convivialità.