Questo vitigno a bacca nera dona a Trentodoc eleganza, struttura e corposità. Sei etichette da sole uve Pinot nero, vinificate in bianco, vengono presentate da Alessandro Nigro Imperiale, Miglior Sommelier d’Italia dell'Associazione Italiana Sommelier 2022 e Roberto Anesi, Miglior Sommelier d'Italia dell'Associazione Italiana Sommelier 2017.

Le etichette Trentodoc in degustazione verranno pubblicate sull'App Trentodoc cinque minuti prima dell'evento per permettere ai gentili ospiti di consultare le schede tecniche e di appuntare le proprie note.