In Trentino, la coltivazione della vigna si spinge fino agli 800 metri di altitudine. Degustazione di sei Trentodoc nati dai vigneti più alti, da piccoli fazzoletti di terra rubati alla montagna, con Stefano Berzi e Valentino Tesi, rispettivamente Migliori Sommelier d'Italia dell'Associazione Italiana Sommelier 2021 e 2019.

Le etichette Trentodoc in degustazione verranno pubblicate sull'App Trentodoc cinque minuti prima dell'evento per permettere ai gentili ospiti di consultare le schede tecniche e di appuntare le proprie note.