Degustazione guidata delle diverse espressioni dei Trentodoc: dalle basi fresche ai vini in affinamento, fino alla piena maturità. Un percorso sensoriale che ne evidenzia evoluzione, carattere e identità. L’esperienza è accompagnata da grissini artigianali e si conclude con una selezione di salumi e formaggi del territorio. *In collaborazione con Salumi Simonini e Caseificio Sabbionara.