Una visita della tenuta in cui ripercorrere la tradizione spumantistica del Casato, avviata nell'Ottocento dai Conti Bossi Fedrigotti. Una degustazione di due annate del Trentodoc Conte Federico in abbinamento ai prodotti del territorio con la proposta, in anteprima assoluta, della nuova referenza Trentodoc Pas Dosé.