Ilaria Lorini
Nata e cresciuta a Tavarnelle Val di Pesa, nel Chianti, la trentenne Ilaria Lorini è laureata in Scienze Agrarie all’Università di Firenze. Si avvicina al mondo del vino durante gli anni universitari e nel 2017 intraprende il percorso formativo all’interno dell’Associazione Italiana Sommelier. Nel 2019 consegue il diploma di sommelier e, negli anni successivi, prosegue l’attività di approfondimento. Frequenta il Master in Marketing del Vino della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa con specializzazione in “vini italiani e mercati mondiali” e inizia a lavorare all’interno di diverse cantine, occupandosi di marketing, relazioni con i mercati esteri ed eventi. Nel corso della sua esperienza professionale ha acquisito oltre alle competenze di degustazione una conoscenza diretta della filiera, maturata attraverso attività in vigneto, in cantina e nell’accoglienza enoturistica.
Nel novembre 2025, alla Stazione Leopolda di Firenze, conquista il titolo di Miglior Sommelier d’Italia Associazione Italiana Sommelier 2025 – Premio Trentodoc, titolo di cui è attualmente detentrice.